Mamaw's Cafe LLC
Posición abierta
Tiempo completo • Mamaw's Cafe & Catering
Responsive recruiter
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
Sobre el rol:
Actualmente estamos buscando un personal amable y experimentado para unirse a nuestro equipo en Mamaw's Cafe LLC en Praga, OK.
Responsabilidades del servidor:
- Saludar y sentar a los clientes de manera amigable y eficiente
- Tome y entregue los pedidos de los clientes con precisión y de manera oportuna
- Garantizar la satisfacción del cliente abordando cualquier inquietud o solicitud especial
- Mantener la limpieza y organización del comedor
- Ayudar con las tareas de apertura y cierre según sea necesario
Responsabilidades del cocinero:
- Responsable del flujo eficiente de alimentos en la cocina mientras se mantienen los niveles de seguridad alimentaria y saneamiento
- Lava, pela, corta y prepara verduras y guarniciones.
- Sabe cómo medir correctamente el peso de los alimentos y el tamaño de las porciones.
- Transporta sartenes, recipientes y bandejas de alimentos hacia y desde las estaciones de trabajo.
- Limpia las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios, segrega y retira la basura en el cambio de turno o cuando sea necesario, y limpia con vapor o manguera los contenedores de basura.
- Observa los procedimientos de seguridad con respecto al uso de suministros y equipos de cocina de manera correcta y segura durante todo el turno.
- Demuestra voluntad de asumir cualquier responsabilidad o realizar cualquier tarea ("turno para ayudar") independientemente de la naturaleza para demostrar que el trabajo en equipo es parte de la cultura operativa. Todas las demás funciones asignadas.
Responsabilidades del lavavajillas:
- Lave los platos, la cristalería, los cubiertos, las ollas o las sartenes con lavavajillas o a mano.
- Mantenga el lavavajillas limpio y en buen estado, e informe inmediatamente cualquier problema funcional o mecánico al gerente de cocina.
- Controle la temperatura del agua del lavavajillas para garantizar un ciclo de lavado higiénico.
- Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y artículos de limpieza.
- Coloque platos, utensilios o equipo de cocina limpios en las áreas de almacenamiento.
- Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina.
- Mantenga las áreas de trabajo, equipos o utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas.
- Clasifique y retire la basura, colocándola en las áreas de recolección designadas.
- Limpie los botes de basura con agua o vapor.
- Barre o friega los pisos.
Responsabilidades del anfitrión:
- Salude cálida y amablemente a todos los invitados y siéntelos en mesas o en las áreas de espera.
- Abra la puerta principal para que los invitados entren o salgan del restaurante cuando sea posible.
- Proporcione a los invitados menús e infórmeles del nombre de su mesero al sentarse.
- Registre los nombres de los invitados y el número de personas en la fiesta y proporcione a los invitados el tiempo de espera estimado cuando los asientos inmediatos sean limitados.
- Hable con los huéspedes para garantizar su satisfacción con la comida y el servicio, para responder a las quejas o para entablar una conversación.
- Contestar llamadas telefónicas y responder a consultas o transferir llamadas.
- Mantenga el contacto con el personal de cocina, la gerencia, el personal de servicio y los invitados para garantizar que los detalles de la cena se manejen correctamente y se aborden las inquietudes de los clientes.
- Inspeccione las áreas de comedor y servicio para garantizar la limpieza y la configuración adecuada.
- Ayude a transportar las mesas según sea necesario para mantener limpia el área del comedor.
- Lleve bebidas a los invitados si el camarero no puede llegar a ellos de inmediato.
- Agradezca a los invitados cuando se vayan e invítelos a regresar.
Requisitos:
- Experiencia previa en un servicio al cliente o en un restaurante
- Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido mientras se mantiene una actitud positiva
- Debe ser capaz de pararse y caminar durante largos períodos de tiempo
Sobre nosotros:
Mamaw's Cafe LLC ha estado sirviendo deliciosas comidas caseras a la comunidad de Praga desde el 13 de junio de 2024. A nuestros clientes les encantan nuestros platos reconfortantes y nuestro ambiente acogedor. Nuestros empleados aprecian el ambiente de apoyo y familiar que ofrecemos.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)